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2018年1月8—14日全省生活必需品价格周报

湖北省商务厅监测系统显示,上周(2018年1月8日—14日)我省生活必需品市场供应充足、品种丰富、价格稳中有涨。与前一周比较,重点监测的37种商品中,23种上涨,7种下跌,7种持平。分大类看,猪肉、蛋类、水产品、蔬菜、水果价格上涨,粮食、桶装食用油、食盐价格持平,禽类价格下降。

一、粮、油价格双双持平。除小包装大米下跌0.17%、大豆油上涨0.24%外,其它4个品种价格均持平,但都已高于去年同期价格水平。因此,目前我省粮油市场供应充足,市场需求稳定,预计后期我省粮油价格仍将继续维持平稳状态。

二、猪肉持续上涨。猪肉价格总体上涨1.37%,其中精瘦肉上涨0.21%,五花肉上涨2.92%,上幅均高于前一周0.81个百分点,但较去年同期下降6.49%。目前我省天气好转,运输通畅,生猪收购好转,生猪价格再度出现调整迹象。后期随节前备货及杀年猪的逐渐开启,生猪屠宰将进入高峰期,冬季为肉类传统消费旺季,市场需求仍有较强支撑。因此,我省猪肉市场价格仍将呈温和上涨态势。

三、禽、蛋类价格有涨有跌。白条鸡回落0.78%;鸡蛋继续上涨0.29%,但均高于去年同期价格水平分别15.41%、7.11%。随着春节临近,经销商备货以及个人消费也将会有所增加,预计后期我省禽、蛋类终端零售市场价格仍有小幅上涨的趋势。

四、水产品价格继续止跌回升。水产品总体上涨4.64%,其中鲢鱼、草鱼、鲫鱼分别上涨0.52%、5.10%、5.69%,鲤鱼下跌0.29%,但低于去年同期价格水平36.18%。

按以往经验,每年冬季来临,水产品价格几乎都是进入上升通道,影响水产品价格一般是:一是天气寒冷捕捞人工及运输成本增加,从而导致市场价格合理上涨;二是消费习惯影响价格上涨,临近春节操办喜事,宴请聚餐等加大水产品需求,拉高了高档水产品价格;三是冬季养殖病虫害严重的影响,特别不耐寒水产品病害频发,产量下降,引发价格上涨。预计春节前,我省水产品市场价格会持续小幅上涨,年后三四月将会回落。

五、蔬菜价格继续上涨,但涨幅明显变缓。蔬菜价格总体上涨3.08%,比前一周9.79%,下降6.71个百分点,高于去年同期5.30%。重点监测的15个品种,10种上涨,5种下跌。其中,芹菜、生姜、西红柿、黄瓜、茄子、青椒、豆角分别上涨8.81%、5.13%、7.31%、19.60%、15.15%、16.53%、5.57%。进入冬季后,我省天气逐渐变冷,阳光不足,蔬菜生长周期延长,市场供应有所减少,再加之气温低,很多蔬菜储存难度加大,损耗也加大,市场供应有所减少,导致价格上涨。预计后期我省蔬菜市场价格将随天气变化呈小幅波动态势。

六、水果价格继续止跌反弹。重点监测的6种水果5涨1持平,总体上涨2.18%,比去年同期下降1.11%。其中香蕉上涨5.19%、桔子上涨6.44%。我省香蕉等品种需要进口或从外省调入,因今年产销衔接出现了一定空档等原因,造成了一定的供货量减少,引发水果价格的上涨。随着我省冬季外地采购数量的增加,导致运输、存储、包装等费用增加,预计后期我省水果市场价格仍有上涨空间。 

商品

单位

本周价格

上周价格

环比(%)

同比(%)

粮食(零售)

 

5.94

5.94

0.00

3.48

小包装大米

/公斤

5.99

6.00

-0.17

2.92

小包装面粉

/公斤

5.81

5.81

0.00

4.68

桶装食用油(零售)

 

17.40

17.40

0.00

13.65

大豆油

/

12.50

12.47

0.24

12.21

花生油

/

24.91

24.91

0.00

15.81

菜籽油

/

17.14

17.14

0.00

14.34

调和油

/

15.06

15.06

0.00

10.65

猪肉(零售)

 

29.56

29.16

1.37

-6.49

精瘦肉(猪肉)

/公斤

33.70

33.63

0.21

-2.23

五花肉(猪肉)

/公斤

25.41

24.69

2.92

-11.59

禽类(零售)

 

21.65

21.82

-0.78

15.41

白条鸡

/公斤

21.65

21.82

-0.78

15.41

蛋类(零售)

 

10.55

10.52

0.29

-40.29

 

/公斤

10.55

10.52

0.29

7.11

水产品(批发)

 

14.20

13.57

4.64

-36.18

 

 

10.47

10.50

-0.29

-7.18

 

 

13.57

13.50

0.52

23.59

 

 

14.43

13.73

5.10

6.73

 

 

14.87

14.07

5.69

7.21

大带鱼

 

 

 

 

 

小带鱼

 

 

 

 

 

大黄花鱼

 

32.00

28.00

14.29

10.34

小黄花鱼

 

30.00

30.00

0.00

11.11

食盐(零售)

 

4.95

4.95

0.00

1.23

 

/公斤

4.95

4.95

0.00

1.23

蔬菜(零售)

 

6.36

6.17

3.08

5.30

 

/公斤

3.81

3.89

-2.06

-14.19

小白菜

/公斤

5.85

7.15

-18.18

10.80

 

/公斤

8.03

7.38

8.81

6.36

大白菜

/公斤

2.43

2.42

0.41

-20.85

 

/公斤

11.07

10.53

5.13

4.93

西红柿

/公斤

6.46

6.02

7.31

-10.53

黄  瓜

/公斤

7.20

6.02

19.60

9.42

 

/公斤

8.36

7.26

15.15

-6.49

 

/公斤

8.25

7.08

16.53

21.86

 

/公斤

10.43

9.88

5.57

22.27

白萝卜

/公斤

2.54

2.75

-7.64

-18.85

红萝卜

/公斤

3.93

4.12

-4.61

0.00

 

/公斤

4.27

4.07

4.91

-1.16

 

/公斤

6.28

5.96

5.37

-10.67

红菜苔

/公斤

6.48

8.02

-19.20

94.59

水果(零售)

 

8.91

8.72

2.18

-1.11

苹果(红富士)

/公斤

11.90

11.79

0.93

7.69

 

/公斤

6.47

6.46

0.15

-12.57

 

/公斤

7.09

6.74

5.19

9.92

西 

/公斤

5.45

5.38

1.30

-8.56

 

/公斤

9.92

9.32

6.44

-15.50

 

/公斤

12.62

12.62

0.00

10.22


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索  引  号 010890537-2018-000007 文       号
发布机构 湖北省商务厅 发布日期 2018-01-16
公开范围 面向社会 公开方式 主动公开